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馆藏地点:

主题:

1. 烹饪 x

文献类型:

1. 图书 x

语言种类:

1. 汉语 x

图书馆

1. 海口经济学院图书馆 (15)
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馆藏地点

1. 图书阅览5楼A区(N~Z自然科学类) (14)
2. 1楼二线书库 (3)
3. 电子资源库 (2)
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主题

1. [烹饪] (15)
2. 高等职业教育 (5)
3. 原料 (3)
4. 中式菜肴 (1)
5. 乳制品 (1)
6. 加工 (1)
7. 基本知识 (1)
8. 技术培训 (1)
9. 方法 (1)
10. 果品加工 (1)
11. 水产品 (1)
12. 畜产品 (1)
13. 禽肉 (1)
14. 禽蛋 (1)
15. 粮食加工 (1)
16. 美学 (1)
17. 菜谱 (1)
18. 蔬菜 (1)
19. 西式 (1)
20. 西餐 (1)
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著者

1. 陆理民 (2)
2. 陈怡君 (2)
3. 陈怡君主编 (2)
4. (英) 马库斯·沃尔英等著 (1)
5. 何志贵 (1)
6. 何志贵, 谢欣主编 (1)
7. 刘宝 (1)
8. 刘宝, 张平, 刘超译 (1)
9. 刘耀华 (1)
10. 刘耀华主编 (1)
11. 刘超 (1)
12. 史红根 (1)
13. 史红根主编 (1)
14. 吕新河 (1)
15. 吕新河主编 (1)
16. 希尔 (1)
17. 张平 (1)
18. 张荣春 (1)
19. 张荣春主编 (1)
20. 李惠民 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2011 (6)
2. 2004 (2)
3. 2007 (2)
4. 2009 (2)
5. 2005 (1)
6. 2006 (1)
7. 2012 (1)
8. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (15)
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语言种类

1. [汉语] (15)
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在馆

1. 在馆 (15)
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