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广东小吃
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题名/责任者:
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广东小吃
/
严金明编著
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ISBN:
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7-5019-3315-4
价格：
CNY10.00
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语种:
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汉语
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载体形态:
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152页
:
彩图
;
21cm
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丛编项:
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中华传统与新潮小吃丛书
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出版发行:
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北京
:
中国轻工业出版社,
2002.1
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内容提要:
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本书从一个侧面反映了岭南的民俗和粤菜技艺。它仅仅是单纯介绍菜品的制作方法，而且还贯注了“名吃欣赏”，让读者不但领略菜品的制作过程、技巧和与菜品有关的经典趣闻，还学到广东人民生活的地方风俗。
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主题词:
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食谱
广东省
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主题词:
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食谱
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中图分类法
:
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TS972.142.65
版次：
4
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主要责任者:
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严金明
编著
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标签:
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随书附盘：
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随书光盘: |
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
预约：可预约已外借图书，在馆图书不可预约
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